De recepten voor de muziek van componist / zangeres / pianist Sinta Wullur zijn altijd gebaseerd op fusion. De ingrediënten komen uit verschillende keukens, de Indonesische, Indiase, Franse, Amerikaanse. Elk gerecht is op een andere manier samengesteld. Authentieke liederen uit Indonesië, India worden in Amerikaanse jazz en Franse impressionistische akkoorden gedompeld. De vocale improvisaties zijn gelardeerd met exotische klanken en kleuren. Daniël van Huffelen is een veelzijdige bassist en componist die in veel verschillende jazz formaties en orkesten speelt. Het improviseren in oriëntaalse toonschalen hebben beiden ontwikkeld tijdens hun studies in Indiase muziek en door te musiceren in de fusion groep Samasa.
De maaltijd bij dit optreden: Gado-Gado, bereid door onze chef André. voor de vegetariërs onder ons is er een aangepaste maaltijd.
Casa Sofia: Ottho Heldringstraat 3
maaltijd plus optreden €15,-
zaal open: 18.00 uur
aanvang optreden: 18.45 uur
aanvang maaltijd: 19.15
reserveren via www.tasteofnieuwwest.nl of 06-53611384